廣東-南寧標(biāo)志性餐飲有哪些?
?南寧的標(biāo)志性餐飲有:
- 檸檬鴨。檸檬鴨是廣西南寧市武鳴縣一帶的特色菜肴。
- 老友粉。老友粉是南寧最著名小吃,擁有近100年悠久歷史。
- 八珍粉。八珍粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。
- 粉餃。粉餃?zhǔn)悄蠈幹厣〕灾?,餡心除豬肉碎外,還有馬蹄,豆角,木耳,香菇,蓮藕等等,口味多樣,十分美味。
- 卷筒粉。卷筒粉跟粉餃類似,也是南寧特色美食之一。
- 糯米粽。糯米粽是將浸泡好的糯米加入去皮綠豆及調(diào)好味的豬肉塊,或板栗、火腿、扣肉等,蒸熟而成。
- 五色糯米飯。五色糯米飯有滋補(bǔ)、健身、醫(yī)療、美容等作用。
- 粉蟲。粉蟲是廣西傳統(tǒng)小吃之一,因其形似蟲草故名。
- 生榨米粉。生榨米粉以軟、滑、香,還有與眾不同的酸餿而聞名。
- 鹵豬鞭。鹵豬鞭是南寧目前一個(gè)小吃新品類,只有筋多多才是將豬鞭做成鹵味。筋多多鹵豬鞭味道以香辣,Q彈,脆口結(jié)合在一起,非常特別。
以上信息僅供參考,南寧的特色美食和標(biāo)志性餐飲可能會(huì)因個(gè)人口味和喜好而有所不同。